盐水花生的做法

解决时间：2007-4-4 17:24 字体:[大 中 小]

问题：

希望大家给出具体的做法。。 现在正是新花生刚上市的时候，买点回来做上一份盐水花生，既简单，又好吃。

做法：

1.先将花生连壳洗净；

2.锅中加水、盐、姜、葱、八角、花生，大火煮开，转中火煮15至20分钟关火；

3.花生继续在锅内盐卤中浸泡半天就可以吃咯。

另外把毛豆连荚按这个方法煮也可以，但是要把豆荚两头尖子剪掉。

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五香花生的做法：用盐水、花椒、八角将生花生米浸泡1－2小时
我这次还加了一把普洱茶叶进去
在锅里煮1小时，花生会变得很酥软，而且调料味道已经入味
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