发酵是什么意思啊

解决时间：2007-4-9 23:15 字体:[大 中 小]

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发酵是什么意思啊 发酵是指微生物无氧呼吸。有酒精发酵和乳酸发酵两种。微生物发酵过程中产生酒精的就是酒精发酵。反之产生乳酸的就是乳酸发酵。