哈哈~~我要喝汤

解决时间：2007-04-12 09:48:58 字体:[大 中 小]

问题：

大家好怎样煲出来的汤又有营养又好喝.谢谢

海带排骨汤

材料;
排骨200克\海带120克\生姜1块
调料;
精盐2小匙\味精1小匙
做法;
1.排骨洗净,放入沸水中烫去血水,捞出,沥干水分,海带结冼净备用,生姜泊松.
2.砂锅内倒入水放入排骨.生姜,用大火煮开,放入海带结改小火再煮一小时,最后加入精盐.味精调味即可.
特点:
汤香味鲜,营养丰富.

懒人补水养身汤——排骨薏米汤
1. 薏米事先先浸泡三四小时．同时煮开一锅水，把排骨焯下水，去掉血末。
2. 重新接干净冷水，放入排骨和姜片，中火煮开后，放入薏米．再次开锅后，转小火慢炖就好了。
3. 吃的时候加入盐就ＯＫ．味道不错滴．排骨可以蘸着你喜欢的酱汁吃，我喜欢辣酱油拌香菜的汁.记得多煲会儿比较香。