速冻汤圆可以油炸吗?

解决时间：2007-3-31 11:07 字体:[大 中 小]

问题：

今天晚上突然很想尝试一下油炸汤圆。可是不知道超市里卖的速冻汤圆可不可以直接下油锅炸！还是先煮熟然后再下油锅呢？！ 汤圆油炸在上海浦东就是一种吃法，汤圆煮熟后捞起晾干水分，然后滚上少许生粉（上海叫糯米粉）就可下锅炸了，外脆里糯。咸的和甜的汤圆都可以这样烹饪。