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“灌汤”包是怎做的?

解决时间:2007-04-15 11:34:04 字体:[ ]

问题:

“灌汤”包是怎做的?
答案:

楼上的那么长!!!要简约~!·!!
灌汤包就是包子里包了一块凝固的油脂,包子里的油脂加时就会融化变成“汤”。周星驰电影《食神》的的“爆浆撒尿牛丸”就是如此做法,只不过包子皮换成了牛肉丸。

油脂的做法:
将你喜欢的馅料弄好,调成汤状,然后放冰箱里冻凝,切成块状,做包子包在里面。

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