求助去菜市场如何买家禽。特别请教如何选做汤用的乌鸡和母鸡！

解决时间：2007-4-19 15:06 字体:[大 中 小]

问题：

请不要在网上到处复制粘贴答案给我。
真心请教有经验的选鸡高手。 我想告诉你,你如果不怕麻烦,不怕贵的话,去农户家买散养的家禽最好,散养的鸡比菜场的那些集约生产的好多了
具体的就是看鸡要羽毛光亮，眼睛有神，跑动灵活，挣扎有力，鸡冠颜色鲜红，肛门没有黏附物，收缩有力．恩，就差不了了．还有，就是嗉囊中的食要少一点，否则你就吃亏了．呵呵