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菜谱、汤谱中总是说多少克多少克，请问大家都是怎么判断有这个数啊？？

解决时间：2007-4-19 18:29 字体:[大 中 小]

问题：

菜谱、汤谱中总是说多少克多少克，请问大家都是怎么判断有这个数啊？？我总不能去买一个称专门来量有多少克啊??
答案：
信菜谱说的多少多少克，厨艺不会进步
汤还是看经验，根据自己口感调味

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