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做巧克力

解决时间:2007-4-19 19:22 字体:[ ]

问题:

看了好多种做巧克力的方法,我想我也应该会做了.现在还有个问题,就是,最后要把巧克力放进模具中再放进冰箱,那么拿出来之后会不会像雪糕一样,因为温度不同了而融化??很怕这个问题啊,拜托懂弄巧克力跟弄过的回答下,谢谢!!

重复问题:放进冰箱后再拿出来的巧克力会不会因温度有所变化,最后导致融化?
答案:
没事的不会化也不会发生什么变化的,我是做手工巧克力的,如果你做的大的话你可以冻10--15分钟,小的话可以冻3--5分钟就好了。拿的时候手尽量不要碰到巧克力,那样就化 了。你可以加我QQ736735115

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