正文
问题：
我想移民，据说现在tafe很走俏，我对做蛋糕本身也很有兴趣，但不知道蛋糕师在澳洲的生存状态到底如何？怎么说现在在国内也有份不错的稳定工作，害怕去学了以后连温饱都不能解决就惨了答案：
但是澳大利亚毕竟不像国内，人口太多，就业竞争压力极大。举个最简单的例子，中国国土面积排名第3位，960万平方公里，有13、14亿人口；而澳大利亚，国土面积排名第6位，770万平方公里，人口仅有1860万人。只比首都北京这样一个城市的1500万人多300多万。这是一个什么比例呢？不言而喻了。而且，72％的人口为城市居民，是一个高度城市化的国家。
其次，澳大利亚经济发达，人均GDP在22000美元，是世界上最富裕的国家之一。以目前澳大利亚的移民热点地区南澳洲为例，人口147万，首府为阿得莱德市。该地经济发展迅猛，成本竞争力强，劳工技术一流，而且基础设施极具优势。
比如南澳的代表产业：食品业和葡萄酒业
食品业
它是南澳最大的出口行业，每年出口额为30亿澳元。主要包括酒类、海鲜、肉类、谷物、水果和蔬菜类等。
葡萄酒业
南澳是澳大利亚的葡萄酒业中心，年产量占全国一半以上，年出口量占全国的60%，年产值约合14亿澳元。世界顶尖级的葡萄酒，很多都产自这里。
据权威调查报告显示，阿得莱德是世界第十大最具竞争力的商业城市。KBR亚太地区高级副总裁安德鲁•弗莱彻评价说：”在阿得莱德，低劳工流失率、高质量人才、良好的劳资关系和高品质生活的组合，让我们极大的提高了生产力并减少成本。”
再次，澳大利亚是个历史悠久的移民国家，由于经济非常发达，但人口稀少，所以每年澳洲移民局都会引进大量的移民人才。在澳洲最新公布的紧缺职业清单（2006年9月20日发布）中，蛋糕师名列其中。凡是紧缺行业的人才在澳洲可以说是炙手可热，待遇非常优厚。
再次，资质优秀的移民代理公司，会提供全程服务，除了保证申请者成功获得签证外，还提供移民后的“落地服务”，包括住、行，就业，投资，子女入学，医疗等生活、工作的服务指导。所以，申请者确实可以很放心。
最后，您的情况非常适合办理457签证类别，推荐给您，可供参考。
457签证
一、概念：457类别签证的目的在于，澳洲政府为了吸引更多海外专业技术人才和商业来澳就业以及便于海外商贸、企业界人士来澳开展商务活动，是一种长期商务签证，也叫多次往返的长期工作签证。
二、适合对象：
（1）企业主、企业股东、高级管理人员、投资者等商业人士；
（2）有一技之长的专业技术人员；
（3）海外商贸、企业界人士开展商务考察。
三、签证类别：
（1）申请人以个人名义，凭自己的资金、企业、工作背景提出申请，即提名自己赴澳；（此为457投资类签证）
（2）申请人用自己国内的单位或海外公司的雇用，即雇主提名赴澳。（此为457劳务类签证）
备注：如果申请人是商业人士，那么具备的经商背景和赴澳后从事的商业活动应该有相应关系。如果申请人是专业技术人才，也可以选择457投资类签证。商业活动的类别包括，购买澳洲已有生意股份，选择生意种类注册公司，加盟、直营或经济贸易、财务审计等等。
四、签证基本要求：
（1）申请人的职业为澳洲职业清单中的类别；
（2）申请人必须在申请前12个月中有6个月的相关工作经历；
（3）申请人满足体检要求。
五、457投资类签证和457劳务类签证比较：
1、457投资类签证：
（1）可以携带亲属，对家属的学习、工作没有任何限制，未成年子女免费上公立学校；
（2）无性别、年龄限制，无英语要求；
（3）办理周期短，仅需3—4个月；
（4）免面试，有州政府担保，不必通过技术移民打分测试系统，签证成功率极高；
（5）持此签证期间，在澳洲工作2年，累计住满2年，即可申请绿卡，申请人全家获得永久居留权；
（6）持此签证期间，可以无限制多次往返澳洲；所以主申请人可以不用放弃国内生意；
（7）若申请人自身不愿意申请永居，可以每隔4年自行决定申请续签。
备注：457投资类签证的最大特点，就是为获得澳洲绿卡提供了有效的前奏。事实上，457投资类签证是移民澳洲最佳、最直接、最快速的通道，成功率可以达到95％以上。
2、457劳务类签证：
（1）不可以携带配偶或子女；
（2）年龄在50岁以下，无性别要求，无英语要求；
（3）办理周期短，免面试，仅需3—4个月；
（4）在办理签证前，必须先在澳洲找到工作，即有雇主提名；或者用自己国内的单位提名；
（5）申请人的职业须在澳洲职业清单中，同时必须是其中的紧缺职业；
（6）可以无限制多次往返澳洲；
（7）如果个人工作表现非常优秀，签证到期后由雇主决定是否提供担保，从而申请永居；若更换了雇主，则需要申请新的工作签证；
（8）签证期限为3个月至4年不等，到期后根据雇主要求，确定是否可以延长工作期限；
总结：不论457投资类签证或457劳务类签证，澳洲移民局都要考虑商业人士自己的企业，或澳洲、国内雇主提名的企业，是否有实际的经营, 如果仅有一张执照的“皮包公司”是不行的。所以，澳洲移民局更加欢迎中小企业主、高级管理人才或专业技术人才，来澳洲开展商业活动，开发商机。因此，457投资类签证的获签率要远远高于457劳务类签证。
总结：如果申请人无法通过技术移民打分要求，而且全家总资产不足，可以选择457投资类签证；如果申请人全家资产充足，符合要求，可以选择澳洲商业移民。
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