在饭店吃饭后觉得舌根发涩，油的问题吗？

解决时间：2007-4-25 08:26 字体:[大 中 小]

问题：

吃了一个牛肉烧土豆、
一个 西芹炒肉
一个鸡蛋饼

觉得怪怪的~~~后上的鸡蛋饼，感觉菜很油腻，然后就是舌根发涩

是什么问题油吗？ 可能是厨师炒菜时火候太急味精在超过130度的温度下会转变成焦谷氨酸钠所以会有麻舌的感觉,还有一种可能土豆受过阳光照射会产生一种令人舌跟发麻的物质