正文
问题：
常吃沙县小吃的“腰尾汤”觉得很不错，希望大家能给出配料和制作方法。
那样就可以在家吃到美味的汤了^-^
答案：
除了猪尾和猪腰以外其中还有放一些中药。
至于是什么中药估计说了你也不知道，沙县山上菜的，建议你放一些点当归白参什么的益气的中药，当然是首先保证口感。
里面放的什么调料和平时保的汤查不多，但是需要沙县老酒，估计不是的买不到吧，这个也是相当重要的，去腥骚之味。
然后就是怎么炖，这个比较讲究，首相你必须找个炖罐，要瓷的而且体积不要太大。猛火30分钟以后开始用小火喂4~6个小时那样味道就出来了。
虽然味道肯定会差点 但是很多东西不是地道来的 茶一点你也不要介意啊
这是我自己制作的时候的过程 当然你材料不可能比我齐全