吃鱼籽到底好不好？

解决时间：2007-4-1 17:26 字体:[大 中 小]

问题：

为什么有人说吃鱼籽傻，有人说鱼籽营养价值很高？
我很爱吃鱼籽，我家的鱼籽全是我吃。呵呵。 鱼籽的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰份1%左右，据专家讲,一粒鱼籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。鱼籽的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸，如果是深海的鱼籽话，含有大量的脑黄金营养过剩的人、高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。
不要吃得太多，不容易吸收，影响消化。