喝什么汤补血?

解决时间：2007-04-23 14:36:55 字体:[大 中 小]

问题：

我是属于贫血的, 想知道熬什么汤喝能补血, 而且用比较方便的方法, 因为我不大会做菜, 谢谢啦!

当归补血汤 功用：补气养血。


乌鸡补血汤 功效: 补血调经，除烦退热。用 料 乌鸡1只，当归10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克，精盐、料酒、酱油、葱、姜各适量。
制 法 将乌骨鸡宰杀，去毛，内脏洗净；五种药材洗净，葱、姜拍松。将药材装入鸡腹放入锅内，加清水适量，放入盐、料酒、酱油、生姜。武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖至鸡烂熟，去掉药渣，调味即成。
用 法 每周1～2剂，分次服用，连用3～5周方可见效。
注 释 本汤菜以乌鸡与中医名方“四物汤”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物汤”乃中医补血调经首选方剂。药食共用，则具有补血调经、除烦退热之功。对于气血不足、月经不调、肝肾阴虚而见潮热盗汗者疗效更显著。


鲤鱼补血汤
原料：
鲤鱼1条（约500克），桂圆肉、山药片各10克，枸杞子25克 ，红枣4个(去核)
辅料： 料酒50克
做法：
1.鲤鱼治净切成三段。
2.洗净桂圆肉、山药片、枸杞子、红枣，与鱼段同入锅中，加沸水适量，倒入料酒一起煮约30分钟即好。
注意:山药不宜久存；鲤鱼买回家后应放在清水里养几天，去除体内杂质，最好不选死鲤鱼。

桂芝补血汤 功用:益气血，止脱发
基本材料 桂圆肉400克，黑芝麻300克，冰糖100克。
制法：桂圆肉蒸熟，置阳光中暴晒约2小时，蒸5次晒5次，剁细成末。黑芝麻炒酥压碎，冰糖砸成碎粒，三样混合均匀，盛入瓶内备用。每欠取20克用沸水冲服。
用法：每日早、晚各1次食用。
应用：适用于血不足、面色萎黄、四肢寒冷、极易脱发之症。

当然用药三分毒 以上是较为常用的几种方法 另外平常你可多食用一些黑木耳 红糖 这对补血也有一定帮助