怎样清洗金针菇？

解决时间：2007-4-27 12:35 字体:[大 中 小]

问题：

金针菇有好大一股刺鼻的气味,我担心用冷水洗不干净,就用力揉搓,有的都被我揉烂掉了0.0
所以想请问有谁知道怎样正确清洗金针菇. 金针菇就是那中味道啊，一般鲜金针菇的味道最浓了，吃的就是那种味道，那才叫鲜呢！
一般清洗它就是把根切掉，用清水过侵泡一会，把它淘散了，洗两遍就可以了，记好那根是不能要的！