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怎样制作包寿司用的烤紫菜?我们这边没有卖的。谢谢!

解决时间:2007-4-1 19:43 字体:[ ]

问题:

怎样制作包寿司用的烤紫菜?我们这边没有卖的。谢谢!
我撕碎炒了一下,很脆,而且没办法弄成一张,谢谢大家
答案:
原料:无沙紫菜
调味料:香油、芝麻、盐、辣椒粉(可不放)
做法:
1.将紫菜撕成细细的丝。这是个细致活儿,有点麻烦,建议边看韩剧边撕紫菜,反正看那些连续剧也不用动脑,正好手里干着点活儿。
2.炒锅烧热,倒入少许香油,注意不要多。关小火,倒入芝麻和撕好的紫菜丝,用筷子慢慢煸炒。用不了多一会儿,紫菜就支楞起来,变成脆脆的了。
3.撒入盐和辣椒粉搅匀(不爱吃辣的可不放),即可关火。将做好的海苔放入密封盒内,防止受潮变软。

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