正文
问题：
地母儿就是岩石上长的那种象青苔一样的东西。可以当食物；很好吃的那种；请问地母儿书名叫什么？？？谢谢答案：
地木耳(Nostoc commune Vauch.)，俗称葛仙米。
它和黑木耳，两者除了颜色是黑色相同之外，在口感和样子上都有明显差别。地木耳是成粉末状http://www.cnenshi.cn/Files/shangwu/yaoye/gxm.jpg，入口比黑木耳更为爽口，尤其在与肉糜混在一起后，就别具味道。
是一种能耐干旱而不致丧失生活力的蓝藻。味道鲜美，营养丰富，特别是含钙丰富，以其食用或入药。《本草纲目》：地木耳“补心、清胃”，《药性考》：地木耳“久食色美、益精、悦神、至老不毁”。我的家乡就有，我们一般用来做包子馅的，不过做汤面时也可以在汤里加入，味道一样鲜美，当然抄菜的时候也可以放点。它的洗法是：先用清水泡一到两个小时，泡开地木耳后再用清水淘两三遍，直到去除所有的泥土。
名称是按照称呼写的不知道是否准确，这个东西颜色和比较小的木耳差不多，褐色的半透明，也是一层一层的耳状。但是和普通木耳不同，地木耳在雨过天晴的天气在草地上就有的捡，而不是需要到腐树上摘。所以这个东西还有一个好玩的俗名叫“雷公屎”，可想而知在打雷下雨之后可以找得到。我估计这可能也是木耳一类的真菌的一个分支品种吧，不过地木耳的味道可是比一般的木耳要好的很多，口感很细嫩，质地软多了，味道也比一般的木耳鲜哦。嗯，的确是一款好菜。
http://www.aptchina.com/life/article.aspx?id=3281这里有详细资料介绍
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