过夜的蛋能不能吃

解决时间：2007-5-1 17:52 字体:[大 中 小]

问题：

过夜的蛋能不能吃 要看情况而定!
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。