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甘白葡萄酒中的甘是指?

解决时间:2007-04-25 15:49:13 字体:[ ]

问题:

甘白葡萄酒中的甘是指?
答案:

“干”是指糖分的含量

例如

1、干葡萄酒
酒的糖份几乎已发酵完,指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
2、半干葡萄酒
是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。

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