豆皮寿司是什么？

解决时间：2007-5-5 11:48 字体:[大 中 小]

问题：

豆皮寿司是什么？ 豆皮寿司
材料：豆皮两张、米饭两碗、黑芝麻两大匙、肉松50克、花生仁10克
调味料：糖、白醋各1小匙
做法：
1、米饭煮熟，盛入碗中，趁热加入糖、白醋搅拌均匀，放凉。
2、豆皮用凉开水冲净，放在竹片上摊开，放入适量米饭铺平，加入黑芝麻两大匙、肉松50克、花生，用手卷起竹片，包成饭团，收口处蘸水粘紧。
3、食用前切成小段，盛出可食。
没有竹片，可以用装牛奶的纸盒代替。竹片卷出来是圆的，纸盒卷出来的是方的。