油条中是必定要加明矾的

解决时间：2007-05-04 20:46:28 字体:[大 中 小]

问题：

为什么？光用油炸不行吗？

1、油条中不加明矾是不行的，不能膨松起来。
2、明矾对人是有害的。不可长期多食之。
3、油炸食品是所有食品中最差的一类，有冶癌物，且使人不聪明。