如何切洋葱不刺眼

解决时间：2007-05-05 16:52:07 字体:[大 中 小]

问题：

如何切洋葱不刺眼 讲清楚一点啊！

切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？其办法是，只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿，再切就不会刺眼睛了。你不妨一试。