正文
问题：
我们去饭店或在卖场里看到的都是雅片鱼头，那么雅片鱼的身体到哪里去了呢？答案：
附注：雅片鱼头简介。
此鱼为海鱼，一般出产于俄罗斯和我国交界地区。学名不详，但肉质鲜嫩，销量好。所以，鱼一打上来，把头割下来卖给中国人，身体则立刻冷冻运到欧洲了。正因为外国人不吃鱼头，所以我们才能享受到这样的美味，否则，可能连什么是雅片鱼头都不知道。
雅片鱼长相丑陋，显著特点是两个眼睛张的严重不对称，一个眼睛在头顶，一个在一边，而且牙齿无比锋利（清洗时需小心，要把鱼牙剪断，否则难以下口），用狰狞来形容它的面貌一点不过分。但它的味道却十分鲜美，饭店里一度称之为“鸦片鱼头”，就是说它太好吃，吃了还想吃。特别是鱼骨，柔软鲜嫩，烧出来色如白玉，有种入口即化的感觉。用剁椒来蒸这个鱼头，香辣鲜酥，红白相间，相得益彰，色味俱全，令人食指大动，即使吃的再饱，也忍不住再吃一点。
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