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关于带鱼的问题

解决时间:2007-05-06 10:32:02 字体:[ ]

问题:

本人和孩子都十分的喜欢吃带鱼,可是不知道什么时候下来的带鱼是最好吃的?
答案:

冷冻的和鲜的带鱼只要不变质,在每个季节都可以食用,口味最好吃的带鱼应该是在带鱼生命活动代谢最旺盛的季节.
提示:带鱼口味质量好的是中国舟上群岛出产的为上乘.进口的西非带鱼口味不佳.挑选须知:国产带鱼体色银白洁净,体形中等,背鳍肉下没有有骨瘤;西非带鱼体色灰暗,体形较大,背鳍肉下多长有骨瘤.
吃带鱼须知;鱼体上的鳞粉营养丰富,不可刮除\带鱼胆固醇含量偏高,不可偏食........

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