正文
问题：
荠菜炒豆腐怎么做？答案：
荠菜炒豆腐配方：荠菜100克 豆腐100克 姜5克 葱 10克 盐5克 素油30克制作：1．把荠菜淘洗干净；豆腐洗净，切3厘米见方的块状；姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，至六成熟时，加入姜、葱爆香后，加入豆腐，炒匀后，下入荠菜，断生，加盐，起锅即成。食法：每日1次，佐餐食用。功效：补中益气，清热降压。高血压肾阴亏损患者食用。
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问题：
荠菜炒豆腐怎么做？荠菜炒豆腐配方：荠菜100克 豆腐100克 姜5克 葱 10克 盐5克 素油30克制作：1．把荠菜淘洗干净；豆腐洗净，切3厘米见方的块状；姜切片，葱切段。2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，至六成熟时，加入姜、葱爆香后，加入豆腐，炒匀后，下入荠菜，断生，加盐，起锅即成。食法：每日1次，佐餐食用。功效：补中益气，清热降压。高血压肾阴亏损患者食用。