正文
问题:
是不是补的呢?怎么煲汤答案:
洋参菊花茶(洋参须三钱、菊花三钱),冲水当茶饮
甲鱼汤
材料:甲鱼一只(约一斤左右),鸡半只,海参一条,洋参须三两(或浓或淡,自己喜欢),盐适量。姜两片、葱两根。
做法:
一、甲鱼、鸡宰杀干净,斩块;取一小锅,注入清水适量,放入姜、葱煲开后再放入整条海参,盖上锅盖稍煮三分钟后,全部倒出,将海参冲冷水洗净,切块。
二、煲汤的锅(瓦锅最好)洗净,注入清水,放入甲鱼、鸡跟洋参须,大火煲开后改中火煲半个钟,改小火煲,一个钟后放入海参,小火煲两个钟,加入适量的盐即可。
呵呵,这汤挺补的,也好喝。