正文
问题：
不用微波电局类油炸，用原始炊具的铁锅或陶锅怎样炒出松脆花生米，有请高手赐教。答案：
用小火烧起油锅，油不用太多，把花生米放入锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出.注意凉干.不能火侯太大.
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问题：
不用微波电局类油炸，用原始炊具的铁锅或陶锅怎样炒出松脆花生米，有请高手赐教。用小火烧起油锅，油不用太多，把花生米放入锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。待花生米表皮开始变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出.注意凉干.不能火侯太大.