正文
问题：
做鱼的方法?为什么做鱼的时候汤很咸而与却没有咸味?答案：
在杀鱼之后码味，即用盐、料酒把鱼体和内膛抹一遍，也可在膛内塞点葱姜去腥，放置10分钟左右，再烧鱼就有咸味了。
另外在鱼背肉厚的地方上剞两刀，有助于烧鱼时入味。
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问题：
做鱼的方法?为什么做鱼的时候汤很咸而与却没有咸味?在杀鱼之后码味，即用盐、料酒把鱼体和内膛抹一遍，也可在膛内塞点葱姜去腥，放置10分钟左右，再烧鱼就有咸味了。
另外在鱼背肉厚的地方上剞两刀，有助于烧鱼时入味。