"一颗荔枝三把火“的原理是什么？

解决时间：2007-6-5 09:42 字体:[大 中 小]

问题：

"一颗荔枝三把火“的原理是什么？ 虽然荔枝的果肉含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、和维生素群，食用适量有生津养血、补脾益肝的功效，在医学上能治疗气血不足、脾胃虚寒；不过荔枝性热，阴虚火旺者、湿热体质者吃了会“虚火”上升。
因为荔枝中含大量天然葡萄糖、蛋白质和柠檬酸，吃得太多会使果糖在血液中充盈，肝脏来不及转化葡萄糖，大量的果糖刺激机体分泌大量胰岛素，而造成机体内血糖降低。食欲受到影响，热量摄入不足，机体储糖减少，而脂肪和蛋白质未及时分解补充，就会引发低血糖。
过量食用荔枝容易引起口腔溃疡、口腔黏膜发炎，流鼻血、头晕、恶心、腹痛腹泻、皮疹等症状，严重者还会出现血压下降、抽搐、心律不齐、昏迷甚至死亡。司机和高空作业者吃荔枝要适可而止。
正确食用荔枝的方法是：吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，不仅可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。另外，荔枝壳煎水喝，还能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚；不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。