正文
问题：
有人说毛豆长大后就变成了黄豆，是真的吗？答案：
是,只是黄豆在不同生长阶段的不同叫法而已.毛豆是指黄豆在已经可以食用(颗粒已饱满,但是不硬,没有完全成熟,不能留为种子),但还是绿色时的称呼,可做菜,可以带壳蒸煮着吃, 别有一番滋味. 而黄豆则是完全成熟时的叫法,颜色已变成黄色,可留作种子,也可做菜或制成豆制品.
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问题：
有人说毛豆长大后就变成了黄豆，是真的吗？是,只是黄豆在不同生长阶段的不同叫法而已.毛豆是指黄豆在已经可以食用(颗粒已饱满,但是不硬,没有完全成熟,不能留为种子),但还是绿色时的称呼,可做菜,可以带壳蒸煮着吃, 别有一番滋味. 而黄豆则是完全成熟时的叫法,颜色已变成黄色,可留作种子,也可做菜或制成豆制品.