正文
问题：
膘(鱼肚)有哪些药用价值?答案：
你怎么老是问一个问题？膘(鱼肚)有哪些药用价值?买鱼肚应注意什么?
鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织的营养状况和新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过含有胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织的生理机能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能.
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