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怎么判断酸奶是否坏了?

解决时间：2007-4-3 10:41 字体:[大 中 小]

问题：

怎么判断酸奶是否坏了?
答案：
优质酸奶呈乳白色或淡黄色，凝结细腻，无气泡。口味甜酸可口，有香味。变质
酸奶往往呈深黄、或发绿、呈灰色、凝块不整齐，有气泡。口味偏酸，有酒精辣
味或霉味，表明有杂菌污染，不宜食用

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