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怎么做拔丝菠萝

解决时间：2008-6-19 14:45 字体:[大 中 小]

问题：

我最喜欢吃菠萝，可是每次就是糖熬不好,每次都是拔不出丝来，请问那位大师能教一下糖和水的比例。
答案：
把菠萝写成你想要得形状，放入锅中翻炒几下，
再倒入很多白砂糖（不要太多），
不停的炒，
见到糖变成咖啡色就马上盛出来 ~
就OK了

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