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吃蔬菜和大豆,玉米是不是等于在吃油?

解决时间:2008-6-19 19:33 字体:[ ]

问题:

如题。
不是,那些花生油,大豆油,还有玉米油,他们都说自己是压榨的。那就是通过物理方法把花生、大豆、玉米转成油。
那么我们吃花生,吃大豆,吃玉米不是等于在吃油吗?
还有,不是有菜油一说吗?可见,菜也是一种油啊。

油吃多了对身体不好。那么是不是就是要少吃花生,大豆和玉米呢?
答案:
当然不是的啊!油是从这些植物里面提取出来的。其实这些植物单体所含的油量是非常少的,不会像你想的那样。
人是需要每天摄入一定量的油,来维持身体的酸碱平衡,但不能多吃。大豆、玉米、花生在未提练之前,所含的油几乎是可以忽略不计的。所以,放心吃吧,没有问题。
花生少吃点好,里面有致癌物质。菜是没有问题的,菜油不是从菜里提出来的,而是从菜籽里提出来的。大豆含丰富的蛋白质,是非常好的食品。

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