正文
问题：
在街上吃了金陵老鸭粉丝煲，觉的味道还不错，想自己回来烧的吃，就不知道汤料是怎么配的，有谁知道啊，谢谢了，知道其他老鸭汤的汤料做法也行，我看到他在一个大锅里盛出来的汤，浇上去的，我想味道好主要是汤的缘故把答案：
菜谱：火腿胡椒老鸭汤的做法
[制法]：1.老鸭剖净、去内脏及尾部，洗净滴干水；胡椒压碎，火腿洗净、切粒，放入鸭腹内，用线缝合，起油锅，用姜片爆至鸭表面微黄；猪（左月右展）洗净，切块。
2.将备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。
[功能]：温中散寒、健脾开胃
[适用范围]：用于脾胃虚寒、口淡泛清涎、胃脘隐隐冷痛、胃纳欠佳；或胃寒之呕吐、反胃等症。
摘自冬季实用保健补汤谱
------------------------------------------------------------------------------------------------------
薏仁绿豆老鸭汤 做法
材料
薏仁………………38克
绿豆………………38克
陈皮………………2片
老鸭………………1只
清水………………12碗
盐…………………适量
做法
1 老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，氽烫。
2 陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。
3 将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
功效
此汤消暑清热，健脾益脏腑。