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问题：
想在烟台开个特色早餐店 不知道需要办什么手续 譬如：工商税务街道派出所。检验检疫部门 是不是都需要办手续？需要多少钱？最好详细些 ！另外桌椅板凳，餐具，橱具，等等都需要多少钱？ 希望有过开早餐店的前辈指教下 十万分地感谢！！尤其是工商税务这块。答案：
1000左右办证：
食品卫生许可证（卫生监督所）、消防安全许可证（消防局）、税务登记证（国、地税务局）、工商营业执照（工商行政管理部门）、环境保护许可证（环保部门）。
门面+装修+桌椅+食品原料
10000左右。
一般来说，一个城市的早餐摊点的多少是由城市的总人口决定的，烟台一共几百万，城市人口消费基数在那里，现在是自由经济，需求和供应基本成正比（就早餐而言），如果早餐需求激增，摊点自然会增加。
另外，做早餐的一般是外来人口，因为做早餐生意太遭醉了，而烟台外来人口在烟台很容易找到活干，因此做早餐的人比较少，而烟台本地人又很少有愿意做这个的。
综上吧，所以早餐生意比较人少。
要开早餐店建议你最好先做市场评估,是否适合开店(如人潮和那个地方是学校社区还是办公室)加盟有好处就是他可以帮忙归规划一切,但缺点是你要多花些钱罗,如果你都没有经验,建议你还是用加盟的,他们会做些训练,不过最重要的是你自己要有人手,不然会忙不过来喔,还有要有恒心和早起的决心喔!!