燕窝炖没了，是假的吗？

解决时间：2008-6-20 22:08 字体:[大 中 小]

问题：

把白燕放在杯子里加水，再放到高压锅里炖，结果变成一杯水，是假的吗，还是方法不对 从炖的方面来讲，假燕窝炖后要么炖成烂糊状，要么就是烧不开，还呈非常硬的粗条状，闻起来也没有燕窝的气味，气味也是呈现明胶味、海藻味等等。