海苔和紫菜的区别, 还有一般寿司包的是海苔还是紫菜?

解决时间：2008-6-21 08:42 字体:[大 中 小]

问题：

海苔和紫菜的区别, 还有一般寿司包的是海苔还是紫菜? 紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，但却可做菜吃，所以取名紫菜。

其实，海苔和紫菜是一回事。我们平时吃的紫菜主要有两种：北方的大多是条斑紫菜，南方的紫菜大部分是坛紫菜。 海苔就是用条斑紫菜加工成的。


用紫菜包