大量蒸包子，馒头除了用蒸笼外还有什么机械化类的东西可以替用？

解决时间：2008-6-23 20:32:00 字体:[大 中 小]

问题：

用蒸笼的话，一次蒸不了太多
如果想一次蒸很多的话，有什么别的东西可以替代蒸笼？ 一般的酒店里面都有蒸柜，可一次蒸数千馒头。

分汽蒸和火蒸两类。

汽蒸不用在蒸柜边烧火，只要导入蒸汽就可以了。
火蒸则需要在蒸柜的底下或者旁边烧火热水来获得蒸汽。