重庆火锅有什么特别的他代表四川火锅吗

解决时间：2008-7-26 15:28:00 字体:[大 中 小]

问题：

请说明 重庆火锅和四川火锅还是有些不一样的。
1.重庆火锅的味道比四川火锅更浓烈，牛油加得更多。
2.重庆火锅的油碟只有香油和大蒜，四川的就喜欢在里面加香菜和耗油，吃起来味道温柔一点。
这是我个人食后等的感觉，似乎在成都大家都更喜欢往重庆火锅店跑。