正文
问题：
不知道怎么回事，等锅烧热后，放油，锅就会冒很多烟，看起来很恐怖，而且炒出的菜总是糊，请问是怎么回事怎样炒鸡蛋不会糊阿
答案：
一、关于冒烟的问题：1、是你的锅没有刷净，有杂质，2、是油到一定温度就会冒烟的
二、糊的问题：锅要用油涂抹一边，挂匀油，放进鸡蛋后要把火调小，再有炒鸡蛋火不能太大，而且油也不能太少的，
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问题：
不知道怎么回事，等锅烧热后，放油，锅就会冒很多烟，看起来很恐怖，而且炒出的菜总是糊，请问是怎么回事